糯米蛋+荷叶蒸糯米饭

2018/09/07 10:00:31浏览367 赞41 收藏20

糯米塞进咸鸭蛋里，装到九分满，比较合适，装浅了怎么办，赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃，味道美美的~

食材清单

糯米 250克

咸鸭蛋 10枚

猪肉适量

青豆适量

玉米适量

香菇适量

老抽少许

生抽少许

盐少许

鸡精少许

1、糯米清洗干净，用清水泡3个小时以上，这个泡了5个小时，有点小忙就多泡了会，你没时间做，泡一晚上也是可以的，天热可以放冰箱里~

2、猪肉切丁后用老抽，生抽，姜蓉，盐，白糖腌制2小时以上，香菇泡发后切丁，玉米青豆清洗干净~

3、让图一图二在一起，加适量的老抽，生抽，盐，鸡精，，一起搅拌~

4、咸鸭蛋清洗干净，洗干净，洗干净~敲一个小洞，倒掉蛋清，如图~

5、把图三塞进图四，装九分满，上锅蒸50分钟左右~

6、看成品~

7、剩下的糯米混合物，用荷叶包了，蒸起来~

8、五点钟起来摘荷叶，好在是自己家楼顶养的，比较小张，一张不够来两张~

9、颜色有点深，下次少放点老抽，航哥本来就黑，别给吃的更黑了。