韩式炸鸡

2019/08/10 11:39:37浏览6889 赞727 收藏443

因为生活在韩国四五年，回到国内之后吃过周围餐厅里的炸鸡口味都有差别，想吃的时候只能自己做了……

食材清单

鸡蛋 1个

面粉 3勺

韩式辣椒酱 2勺

番茄酱 6勺

牛奶 120克

淀粉 3勺

糖 20克

水适量

鸡腿 6只

胡椒 15克

大蒜 6瓣

盐适量

1、准备食材

2、牛奶加入鸡肉里

3、加入适量胡椒粉和盐，腌制30分钟

4、番茄酱＋辣椒酱＋糖＋蒜泥＋水，搅拌均匀

5、将多余的牛奶倒出，加入鸡蛋搅拌均匀

6、加入面粉和淀粉混合均匀

7、油温五成热慢慢炸至金黄色捞出

8、油温加热八成热，炸第二遍，捞出

9、把酱料放入锅中翻炒，倒入鸡块，翻炒一下出锅

小贴士：
里面的调味品用量看个人喜欢就好，
韩式炸鸡有三四十款不同口味，所以大家可以自己改良配方❤

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