快手鳗鱼可丽饼

2019/05/15 08:55:47浏览6989 赞1232 收藏786

可丽饼作为一种可甜可咸的薄饼，很受大众喜爱，口味也很多样化，能包冰淇淋，水果，也能包蔬菜、培根甚至牛排等。今天我们来做一款快手可丽饼，在其中加入鳗鱼以及蔬菜，配上奶香的薄饼，口感非常丰富哦~

食材清单

鳗天下儿童烤鳗 100g

中筋面粉 60g

鸡蛋 1个

牛奶 50g

生菜适量

小黄瓜适量

小番茄适量

紫甘蓝适量

盐少许

糖少许

沙拉酱适量

1、准备材料：中筋面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，生菜，小黄瓜，小番茄，紫甘蓝，沙拉酱。

2、鳗天下儿童烤鳗；

3、将所有蔬菜洗净，过一遍凉白开，接着将小黄瓜和小番茄切片，紫甘蓝切细丝备用；

4、取60g中筋面粉放入大碗中，打入一个鸡蛋，放少许盐和糖，接着一点点往里加面粉，搅拌至无颗粒的流动面糊备用；

5、将提前解冻好的鳗天下儿童烤鳗切成片，微波炉高火转3分钟取出备用；

6、平底锅不放油，先预热，小火，将面糊倒入，转动锅子将面糊摊开；

7、底部凝固后就可以翻面了，薄薄的面饼很容易熟，也可以不翻面，直接取出备用；

8、在饼皮上放上生菜，然后是黄瓜番茄紫甘蓝等蔬菜，接着是烤好的鳗鱼；

9、最后挤上喜欢的酱，卷起来，大功告成！

10、可丽饼这种优雅的东西真的是天天都吃不够呀~薄薄的带着蛋香的可丽饼不管是配咸的还是甜的都那么搭，分量十足的鳗鱼肉，各类蔬菜加上沙拉酱汁，再配上Q弹的可丽饼，真的超级满足了~~

11、色彩也是极其好看的~