滋养鸽子汤

2019/05/08 12:29:51浏览3966 赞654 收藏353

利用烤箱的高压炖烤功能，很容易就将鸽子肉炖酥烂，且营养不流失，汤汁非常鲜美。加了红枣党参等材料一起炖煮，是一道很滋补的鲜汤。#秋季进补#

食材清单

乳鸽 1只

红枣 5个

党参 2根

枸杞适量

清水 1000ml

盐少量

1、准备好所用的材料。

2、将材料洗干净后和水一起放入炖锅（盐除外）。

3、蒸汽烤箱，提前上下240度预热好，炖锅加盖放入下层烤网，开始加压模式，烘烤30分钟。

4、约30分钟后至汤水沸腾后，转下火240度，继续炖30分钟，最后取出加入少量盐调味即可。

5、成品图。

6、成品图。

小贴士：
在汤水沸腾后，再炖30分钟即可，当使用冷水炖时，时间会稍长点，可加热水来缩短高压蒸烤的时间。
PS:做我的方子有任何问题欢迎加

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