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炸馄饨(小吃)成品图

炸馄饨(小吃)

2018/12/27 19:15:14浏览2309 赞437 收藏192

小吃 馄饨

记得上小学的时候学校附近有两家零食店,卖的都差不多都是炸馄饨,香肠之类的。
那里简直就是美食天堂,现在长大了对店里的美食还念念不忘,这回自己动手做了。
放学时候去小店买一份炸云吞,配上酸辣椒或者番茄酱,入口脆脆香香配上酱料一点儿也不腻。

食材清单

猪肉 一块
韭菜 一把
玉米 1根
适量
适量

烹饪步骤(共7步)

1、将韭菜洗净切成末,猪肉洗净切成末,加适量油和盐搅拌均匀

第1步(炸馄饨(小吃)的做法)

2、玉米洗净切两半后再对半切,掰玉米粒,猪肉洗净切末,加入适量油和盐搅拌均匀

第2步(炸馄饨(小吃)的做法)

3、觉得皮包不紧可以在皮上沾点水再包横着对折后两头一捏即可

第3步(炸馄饨(小吃)的做法)

4、热锅倒油

第4步(炸馄饨(小吃)的做法)

5、下馄饨,不要一直翻动

第5步(炸馄饨(小吃)的做法)

6、炸的过程中可以调至中小火或者小火,盖上锅盖,炸至表面金黄即可,大约七八分钟

第6步(炸馄饨(小吃)的做法)

7、捞出,配番茄酱或者甜辣酱都可以,不要留太久会不脆

第7步(炸馄饨(小吃)的做法)

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