炝拌干豆腐丝成品图

炝拌干豆腐丝

2019/07/12 08:20:57浏览5919 赞714 收藏413

北方人喜欢用大葱、大蒜来凉拌小菜，我把它带到了南京的婆婆家，让老公也爱上这么吃了^ _ ^
这道小菜非常快手，早上配粥相当不错～

食材清单

干豆腐（千张） 2张

葱丝能接受吃生葱的就多放

生抽

辣椒油

麻油

醋

烹饪步骤(共5步)

1、干豆腐切丝，尽量的细，放进锅内煮几分钟，淋干水分放入拌菜盆。

第1步(炝拌干豆腐丝的做法)

2、葱丝也要切的细细的，加酱油、麻油、一点点的糖，能吃辣放辣椒油，这个完全按自己喜好放了。

第2步(炝拌干豆腐丝的做法)

3、加糖，喜欢甜点的就多放～

第3步(炝拌干豆腐丝的做法)

4、麻油

第4步(炝拌干豆腐丝的做法)

5、拌好了，盛盘～

第5步(炝拌干豆腐丝的做法)

小贴士：
还可以直接用红油、盐、糖来拌，口味又不一样，可以试试哦～

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