茭白的朴素吃法成品图

茭白的朴素吃法

2019/12/19 16:55:00浏览3974 赞460 收藏225

吃出茭白本真的天然清甜。

食材清单

茭白随意

酱油（生抽）随意

麻油几滴

葱随意

烹饪步骤(共5步)

1、茭白去尾，切去老头，洗净。

2、用水煮熟或者蒸熟，均可。（中途用筷子戳戳软硬度）

3、捞出，沥干水分；竖切，切成两半或四半均可，装盘。

4、弄熟茭白的时候，小碟子倒点酱油，滴几滴麻油，撒上葱花拌匀。

5、蘸食。

小贴士：
关于蘸料：酱油麻油只是基础蘸料，可塑性很强，可以自己放辣子，香菜等等，按自己喜欢的口味来即可。
关于吃法：不切也可以！如果茭白不是太大的话~ 直接一根拿起蘸了吃~口感不错！

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