水煮肉片

2019/08/27 23:22:15浏览4322 赞536 收藏356

美食，不需要你减肥

食材清单

里脊 250克

爱吃的蔬菜随意

豆瓣酱 2勺

料酒 1勺

酱油 1勺

淀粉 2勺

葱段少许

姜片少许

大蒜 6瓣

花椒粉少许

辣椒面 2勺

热油 1大勺

1、眉毛肉切片，加淀粉、生抽、料酒、盐，搅拌均匀，腌制15分钟

2、锅中放油，油热后放入豆瓣酱、葱段、蒜片，翻炒爆香，并加入清水。

3、汤汁煮开后，放入喜欢吃的蔬菜，煮熟捞出放在碗底。

4、腌制好的肉片放入汤水中，用筷子拨散，煮2分钟捞出（因为切得很薄，所以很快就煮好了。）

5、在肉片上放上蒜末、花椒粉、辣酱粉，然后再浇上热油，糍啦糍啦，可以开吃啦！

小贴士：
肉片一点要参照上面所写的步骤腌制，部位一定要是里脊或者眉毛肉，否则口感会差很多！

我们是随便儿和吃点儿，谢谢大家关注哦！