蒸汽海鲜

2019/05/31 14:33:43浏览5928 赞975 收藏635

嘿嘿，从一位爱好美食的同事那里学来的蒸汽海鲜，真的超美味！

食材清单

草虾 8只

花蛤 8个

蛤蜊 8个

蛏子 8个

姜 6片

葱若干

葱花若干

香菜若干

生抽 2勺

陈醋 1勺

1、食材泡水，吐出杂质。

2、生姜切片，大葱切断，葱白切断，细切葱花，香菜切断。

3、蒸笼铺4片生姜，再铺海鲜，最后撒上大葱和生姜。

4、冷水一起蒸，水开后，继续蒸15分钟左右。

5、蒸海鲜的空档，做蘸料。生抽：陈醋=2：1，撒上葱花，拌匀。

6、出锅撒上香菜叶，开始享用啦，小心鲜得掉眉毛哦，嘿嘿。

小贴士：
喜欢的海鲜都可以蒸啦！

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