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鲜虾小馄饨成品图

鲜虾小馄饨

2018/10/02 08:56:13浏览3875 赞424 收藏224

馄饨

食用虾能提高免疫力、起到抗氧化作用等,但不能与维C同食哦……一个个大虾孩子会感觉吃腻歪了……所以想办法让孩子爱上吃虾

食材清单

明虾或者竹节虾 10-20只
馄饨皮 适量
蚝油 1勺
清香油 适量
料酒 1勺
十三香 1小勺
食盐 适量
鸡蛋 2个
黄瓜 半根
鸡粉 适量

烹饪步骤(共6步)

1、把虾剥皮放入搅拌器搅成糊状

第1步(鲜虾小馄饨的做法)

2、依次放入蚝油、清香油、盐、十三香、鸡粉搅拌均匀,再加入一至二次清水继续搅拌均匀备用……

第2步(鲜虾小馄饨的做法)

3、小馄饨皮放入虾馅包好备用……

第3步(鲜虾小馄饨的做法)

4、把鸡蛋打入碗中搅拌,黄瓜切片备用,锅中放一点油加热后放入黄瓜,加入清水煮开,再放入鸡蛋液挤入适量盐烧开,备用……

第4步(鲜虾小馄饨的做法)

5、把小馄饨煮好盛入碗中,加入煮好鸡蛋黄瓜汤……

第5步(鲜虾小馄饨的做法)

6、最后加入我们云南人超级爱吃的油炸鸡纵菌,一碗热乎乎的鲜虾小馄饨就做好了……老少皆宜!孩子一吃就是一大碗……

第6步(鲜虾小馄饨的做法)

小贴士:
根据个人爱好,底汤可以换成紫菜鸡蛋汤、紫菜虾皮汤等

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