野笋小炒成品图

野笋小炒

2019/09/24 11:31:35浏览7171 赞1130 收藏591

食材清单

小野笋200g

咸肉60g

甜豆100g

烹饪步骤(共9步)

1、1、小野笋200g甜豆100g咸肉60g

第1步(野笋小炒的做法)

2、2、咸肉切小丁，野笋过一下水切小丁；

第2步(野笋小炒的做法)

3、3、烧热锅，放入适量油；

第3步(野笋小炒的做法)

4、4、下咸肉丁，炒到微黄；

第4步(野笋小炒的做法)

5、5、下入笋丁继续翻炒一分钟左右；

第5步(野笋小炒的做法)

6、6、下入甜豆翻炒均匀；

第6步(野笋小炒的做法)

7、7、加入小许水；

第7步(野笋小炒的做法)

8、8、加盖中火大概三四分钟后即可起锅

第8步(野笋小炒的做法)

9、成品图

第9步(野笋小炒的做法)

小贴士：
唠叨几句
1、这道小炒菜用食材本身的味道，不用加任何调料；
2、如果想色彩更漂亮，可将甜豆也焯下水，马上过冷河；如果这样甜豆要到最后起锅时加入。

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