蒸排骨成品图

蒸排骨

2018/11/04 10:23:20浏览1040 赞158 收藏100

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简单快手菜.蒸笼直接放米饭上面蒸，饭好了，排骨也蒸熟了.排骨底下铺的是番薯，番薯也可以换成芋头.蒸好以后非常香，酱汁淋到米饭上可以多吃几碗.

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食材清单

排骨 300克

黑胡椒粉 10克

蚝油 2勺

生抽 1勺

盐 1勺

油半勺

葱 2根

小米辣 1个

番薯 1个

烹饪步骤(共5步)

1、排骨洗干净，加入耗油，生抽，盐，油，黑胡椒腌制一下

第1步(蒸排骨的做法)

2、番薯削皮，切块放在盘子上.

第2步(蒸排骨的做法)

3、番薯上面铺排骨

第3步(蒸排骨的做法)

4、盘子放蒸笼上，蒸笼放米饭上面。米饭蒸半小时，排骨也蒸好了。

第4步(蒸排骨的做法)

5、最后7分钟，打开盖子放入葱跟小米辣。完成

第5步(蒸排骨的做法)

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