馒头

2019/02/14 13:00:59浏览5220 赞911 收藏501

因为喜欢美食，所以就折腾起来喽

食材清单

面粉 200克

牛奶 120克

白糖 10克

植物油 10克

盐少许

酵母 2克

奶黄馅

蛋黄 2个

白糖 30克

牛奶 130克

奶粉 20克

低筋面粉 7克

玉米淀粉 7克

玉米油 10克

1、现在天气冷，先把牛奶温热了，然后加入酵母先下去发酵一会儿。

2、面包机内加入中筋面粉，白糖，植物油

3、五分钟后加入牛奶酵母

4、开启揉面程序，揉成面团。

5、然后就是各种美食，造造造喽

6、制作奶黄馅把蛋黄和白糖先混合搅拌均匀后，再加入奶粉，筛入低筋面粉和玉米淀粉，再加入牛奶后搅拌均匀至糖融。放入锅内小火煮至浓稠，这个过程要用手动搅拌器一直搅拌不停。等到浓稠后加入玉米油接着小火煮到玉米油和奶黄馅混合成型，就可以关火冷却了。

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