土豆烧牛肉

2019/03/23 17:53:05浏览9657 赞1001 收藏572

这个菜有点热，上火期间不要吃。

食材清单

牛肉 500克

土豆 3个

葱 1根

姜切片

蒜不切，要半个或者一整个

八角 3个

料酒 1勺

生抽 1勺

老抽半勺

辣椒酱或者豆瓣酱 1勺

洋葱 2个

胡萝卜 2根

1、切块

2、切块

3、准备

4、油里爆香

5、加牛肉炒变色

6、成这样

7、一勺

8、半勺

9、一勺。然后关火，乘出来，洗锅。

10、洋葱切好

11、加油炒洋葱

12、胡萝卜土豆加进来炒三分钟。

13、做法一：高压锅里倒进肉和菜，加三片生姜，加适量清水，加一勺生抽，开煮肉模式，好了就可以吃了。做法二：牛肉的锅里加适量水小火炖一小时，再把土豆胡萝卜洋葱倒进去一起焖二十分钟。做法一的土豆更软，看个人喜好。

14、用高压锅的话水加差不多这么多就可以啦。用炒锅或者焖锅水就多一点点。

15、起锅来点葱更好看，我忘记买了。也可以加香菜。