桂百芡实糖水成品图

桂百芡实糖水

2019/11/09 12:52:01浏览7973 赞1451 收藏957

芡实具有补中益气、开胃止咳、滋养强身之功效，多食芡实，对神经痛、头痛、关节痛等虚弱症状有显著的食疗效果。

食材清单

桂圆 50g

芡实 35g

百合 30g

冰糖 20g

根据自己需要的量来就好

烹饪步骤(共4步)

1、锅中倒入约900毫升清水烧热。倒入洗好的芡实。

第1步(桂百芡实糖水的做法)

2、倒入洗好的百合。加入处理好的桂圆，搅拌均匀。

第2步(桂百芡实糖水的做法)

3、加盖，转小火煮约40分钟。揭盖，放入冰糖拌煮至完全溶化。

第3步(桂百芡实糖水的做法)

4、小火煮约5分钟。把煮好的糖水盛出即可。

第4步(桂百芡实糖水的做法)

小贴士：
桂圆剥壳后热水浸泡，比较容易去掉核。

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