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芡实芋头煲成品图

芡实芋头煲

2018/09/14 16:40:27浏览443 赞61 收藏38

食材

在粤菜馆尝了一道芡实芋头煲让我回味许久,芋头香软,芡实软弹,正好家里有芡实,今天再买点配菜,给我的九阳D-35Z2炖锅开光,轻松炖完一锅,美味~

食材清单

芡实 80克
1000克
芋头 380克
胡萝卜 60克
虾仁 6个
百合 40克
椰浆 80克
1/2小勺

烹饪步骤(共6步)

1、芡实提前用水浸泡一晚。

第1步(芡实芋头煲的做法)

2、把芡实从水中捞出放入炖锅中,再加入1000克水,浸泡芡实的水不要放入。

第2步(芡实芋头煲的做法)

3、用炖粥功能炖3小时

第3步(芡实芋头煲的做法)

4、炖到芡实全部开花,大约2.5个小时,放入切小块的芋头、胡萝卜、虾仁、椰浆、百荷、盐,继续炖至芋头软糯。

第4步(芡实芋头煲的做法)

5、成品

第5步(芡实芋头煲的做法)

6、成品

第6步(芡实芋头煲的做法)

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