豆渣蛋糕成品图

豆渣蛋糕

2019/07/02 08:55:42浏览4738 赞674 收藏342

蛋糕豆渣蛋糕豆渣豆渣炒蛋豆渣面包豆渣窝窝头

此配方为基本方，我经常把豆渣换成南瓜泥、胡萝卜泥之类，同样美味。

食材清单

低筋面粉 60G

豆渣 80G

土鸡蛋 4个

绵白糖 25-30G

玉米油 40ML

柠檬汁几滴

烹饪步骤(共7步)

1、鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内，蛋黄打散加油拌匀

2、分别加入豆渣和过筛好的面粉拌匀

3、蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发

4、1/3蛋白拌入面糊里至均匀

5、将拌好的面糊全部倒入蛋白盆里轻翻拌匀，入模具

6、烤箱预热175度，25-35分钟（视自家烤箱威力适度调整时间，以烤熟为目的）

7、取出后倒扣，凉后脱模

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全