视频菜谱 芡实糕 芡实 百合芡实煲 山药薏米芡实粥 红薯糕
功效:滋阴补阳 安神益脾活血散瘀 美容养颜
1、新鲜芡实,洗净蒸熟,晒干磨粉
2、糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀,逐次加水搅拌成半湿状态,手工进行充分搓粉至蓬松潮湿的粉状,过筛备用
3、取出百分之八十的糕粉,加入枣泥与红豆沙,充分揉搓
4、模具下铺一层糕粉,再铺一层桂花糕粉,再铺一层糕粉,上屉蒸四十分钟
5、脱模成型的糕切成合适大小即可,不宜久存,可冷藏五日