菜谱大杂烩 > 零食豆干的做法
注册登陆
零食豆干成品图

零食豆干

2018/12/10 13:10:29浏览3382 赞400 收藏218

零食

小盆友爱吃超市零食,但卫生质量很让人担忧,只能修炼本宝宝各种技能啦,只要想吃的,超市有卖的,都使出十八般武艺,尝试自己配料自己烹制。目前为止还好味道美美哒。

食材清单

豆干 2大块
卤水配料:
香叶 2片
菠扣 5个
桂皮 1枝
花椒 适量
八角 2个
草果 1个
酱油 适量
适量
拌料配方:
蒜泥 1个
香油 2勺
辣椒粉 适量
白芝麻 2勺
芝麻油 2勺
孜然粉 适量
适量
酱油 适量
适量
柠檬汁 1个
花椒粉 适量

烹饪步骤(共3步)

1、卤水配料全部放入锅里,水淹过豆干,冷水煮开后卤30分钟。

第1步(零食豆干的做法)

2、各种搅料调入碗中,烧热油炝入调料中。

第2步(零食豆干的做法)

3、豆干切成小方块,调料倒入豆干中,搅伴均匀。

第3步(零食豆干的做法)

小贴士:
豆干口感买有嚼劲的。

相关食谱

最受喜爱的菜谱合集
红烧肉[100+]
糖醋排骨[100+]
可乐鸡翅[100+]
红烧排骨[100+]
土豆炖牛肉[100+]
红烧牛肉[100+]
炖排骨[100+]
西红柿炒鸡蛋[100+]
南瓜饼[100+]
酸菜鱼[100+]
水煮肉片[100+]
宫保鸡丁[100+]
麻婆豆腐[100+]
糖醋里脊[100+]
家常土豆饼[100+]
排骨汤[100+]
银耳汤[100+]
鲫鱼汤[100+]
鸡汤[100+]
绿豆汤[100+]
西红柿鸡蛋汤[100+]
蛋糕[100+]
精选热门食材合集
牛肉的做法大全
鸡腿怎么做好吃
排骨的做法大全
鸡胸肉怎么做好吃
小龙虾的做法大全
茄子怎么做好吃
豆腐怎么做好吃
金针菇怎么做好吃
香菇的做法大全
西兰花怎么做好吃
白菜怎么做好吃
山药的做法大全