素食记～青椒豆筋丝成品图

素食记～青椒豆筋丝

2019/01/24 08:09:03浏览1286 赞218 收藏76

素菜家常菜清淡下饭菜素食

少吃肉的生活也很美味

食材清单

青椒，二荆条 6个

豆筋 6根

盐适量

油适量

辣椒粉适量，依个人口味添加

鸡精适量

烹饪步骤(共8步)

1、发豆筋，从早上泡到晚上正好可以用

第1步(素食记～青椒豆筋丝的做法)

2、发好的豆筋切成丝，青椒洗净切丝

第2步(素食记～青椒豆筋丝的做法)

3、锅中热油，将切好的豆筋先放进去煸炒一会儿去除一部分水分

第3步(素食记～青椒豆筋丝的做法)

4、倒入青椒继续翻炒

第4步(素食记～青椒豆筋丝的做法)

5、继续炒

第5步(素食记～青椒豆筋丝的做法)

6、青椒断生后放入盐，鸡精，辣椒粉翻炒均匀

第6步(素食记～青椒豆筋丝的做法)

7、出锅装盘

第7步(素食记～青椒豆筋丝的做法)

8、即可食用，素食也很美味

第8步(素食记～青椒豆筋丝的做法)

小贴士：
用温水发的豆筋，速度应该会更快

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