小炒肉

2019/08/30 11:04:06浏览6754 赞809 收藏487

这道菜超级的下饭哦！

食材清单

五花肉一块

小米椒 3个

线椒 3个

蒜 3瓣

盐适量

油适量

鲜酱油适量

老抽适量

料酒 1勺

1、五花肉一块，线椒三个

2、线椒切斜段

3、五花肉切片，越薄越好，这个真是技术活，我的技术真是不怎么样！

4、小米椒三个切段（不能吃辣可以不放）蒜三瓣拍碎备用

5、锅里少放些油，下五花肉，炒至微焦！盛出！

6、锅里留底油，放入线椒、小米椒、蒜末煸炒！

7、线椒炒至有虎皮的感觉放入五花肉酱油、老抽、少量盐煸炒！

8、调好味道就可以出锅了！

小贴士：
如果不吃辣可以不放小米椒哦！肉肉要炒到微焦才好吃哦！

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