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煎豆腐成品图

煎豆腐

2018/12/08 09:58:27浏览2463 赞372 收藏128

家常菜 煎豆腐 白菜煎豆腐 客家煎酿豆腐 鸡蛋煎豆腐 韩式煎豆腐

很好吃的一道菜喔

食材清单

豆腐 1大块
蚝油 1勺
酱油 2勺
4瓣
1根

烹饪步骤(共8步)

1、豆腐准备,放在案板上,让其析出水分

第1步(煎豆腐的做法)

2、平底锅烧热,宽油

第2步(煎豆腐的做法)

3、油稍微加热一下,然后豆腐切一块放一块,大小如图中所示,火候是中火

第3步(煎豆腐的做法)

4、煎豆腐的时候可以把葱和大蒜准备好,大蒜切末,葱如图

第4步(煎豆腐的做法)

5、一面煎至金黄,然后翻面,依然是中火

第5步(煎豆腐的做法)

6、两面金黄,加入蒜末和葱

第6步(煎豆腐的做法)

7、加入蚝油一勺,酱油两勺,放入一碗水(豆腐吸水)烧开

第7步(煎豆腐的做法)

8、盛出即可

第8步(煎豆腐的做法)

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