豆沙馅脆皮面包成品图

豆沙馅脆皮面包

2019/05/05 16:16:23浏览2659 赞387 收藏116

烘焙早餐宵夜

食材清单

鸡蛋 3个

高筋面粉 250g

豆沙馅 240g

酵母 3g

白糖 15g

玉米油 15g

烹饪步骤(共13步)

1、容器中打入3个鸡蛋。

第1步(豆沙馅脆皮面包的做法)

2、加3克酵母，15克白糖。

第2步(豆沙馅脆皮面包的做法)

3、鸡蛋液里加250克面粉搅拌成面絮。

第3步(豆沙馅脆皮面包的做法)

4、和成面团醒发40分钟。

第4步(豆沙馅脆皮面包的做法)

5、240克豆沙馅平均分成8份搓圆备用。

第5步(豆沙馅脆皮面包的做法)

6、醒发好的面团揉匀排气平均分成8份。

第6步(豆沙馅脆皮面包的做法)

7、搓圆醒发10分钟。

第7步(豆沙馅脆皮面包的做法)

8、擀成如图形状。

第8步(豆沙馅脆皮面包的做法)

9、放一个豆沙馅。

第9步(豆沙馅脆皮面包的做法)

10、卷起来包好。

第10步(豆沙馅脆皮面包的做法)

11、先沾水在沾一层面包糠。

第11步(豆沙馅脆皮面包的做法)

12、电饼档多放一点油，放入面包煎制金黄色即可。

第12步(豆沙馅脆皮面包的做法)

13、成品图

第13步(豆沙馅脆皮面包的做法)

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