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沁甜夏日(话梅小番茄)成品图

沁甜夏日(话梅小番茄)

2018/11/01 23:31:57浏览2252 赞285 收藏96

甜品

炎炎夏日中的一丝清凉

食材清单

圣女果 500g
柠檬汁 几滴
话梅 20颗
冰糖 适量(试各人口感而定)

烹饪步骤(共5步)

1、将话梅和冰糖加适量清水煮沸,再用小火熬制10分钟左右,关火放凉备用

第1步(沁甜夏日(话梅小番茄)的做法)

2、准备一锅清水煮沸,将火关至最小,将洗净的圣女果放入锅中

第2步(沁甜夏日(话梅小番茄)的做法)

3、30秒后关火,再让圣女果在热水中浸泡大约30秒捞出放入事先备好的凉水中,方便去皮

第3步(沁甜夏日(话梅小番茄)的做法)

4、提前备好洗净的密封罐,将去皮的圣女果和放凉的话梅水一同放入密封罐,最后挤入几滴柠檬汁

第4步(沁甜夏日(话梅小番茄)的做法)

5、放入冰箱浸泡一晚,即可食用,冰镇之后,口感更加

第5步(沁甜夏日(话梅小番茄)的做法)

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