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李子版的糖醋里脊成品图

李子版的糖醋里脊

2019/01/18 21:55:34浏览6526 赞1222 收藏517

糖醋

时令水果李子,儿子高考犒劳他一下

食材清单

里脊肉 350g
李子,西红柿 3个,1个
生粉 60g
2g
料酒 5g
白糖 10g

烹饪步骤(共5步)

1、新鲜李子三个就可以

第1步(李子版的糖醋里脊的做法)

2、剥皮切块备用

第2步(李子版的糖醋里脊的做法)

3、里脊肉300g,加少量盐,一只鸡蛋,一勺料酒,用生粉上浆挂糊,放置半小时,我这是一大半下了油锅后才想起拍照的

第3步(李子版的糖醋里脊的做法)

4、嫩些就炸一遍,要脆皮的就复炸一次

第4步(李子版的糖醋里脊的做法)

5、炸好起锅,锅底留少量油放点白糖,蕃茄酱和调好的水淀粉倒入,起浆了就放入李子,西红柿,上桌

第5步(李子版的糖醋里脊的做法)

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