糖醋
时令水果李子,儿子高考犒劳他一下
1、新鲜李子三个就可以
2、剥皮切块备用
3、里脊肉300g,加少量盐,一只鸡蛋,一勺料酒,用生粉上浆挂糊,放置半小时,我这是一大半下了油锅后才想起拍照的
4、嫩些就炸一遍,要脆皮的就复炸一次
5、炸好起锅,锅底留少量油放点白糖,蕃茄酱和调好的水淀粉倒入,起浆了就放入李子,西红柿,上桌