煲仔饭
没有电饭锅,只有一个隔水炖锅,照样做出好吃的饭〜我做的是一人量。
1、将干香菇泡1个多小时,切丁;玉米掰好,萝卜、青椒切丁,腊肠切好。
2、将米按个人量洗好。
3、热锅,加入油、葱头,待油热好后将米与其他食材下锅翻炒一会儿后,起锅。
4、经锅翻炒好的材料。
5、将炒好的材料放入炖盅内,加入鸡精,盐等调味,加水,水没过食材即可。放在隔水炖锅内炖1个小时左右。
6、完成〜
7、搅拌下,开吃〜
小贴士:如果怕青椒黄掉的可以在炖了45分钟后再加入青椒。