罗勒松子青酱成品图

罗勒松子青酱

2018/11/25 17:08:13浏览4010 赞467 收藏282

冠以罗勒松子名好像多此一举，哈哈。《祖宜的家常菜》里的配方，是最喜欢的青酱口味。

食材清单

罗勒 3饭碗

松仁 2大勺

橄榄油 120毫升

帕玛森芝士小半碗

蒜半瓣

盐 1小撮

清水 4大勺

烹饪步骤(共6步)

1、罗勒洗净用开水烫五秒，马上捞出浸入冰水，再沥干。

第1步(罗勒松子青酱的做法)

2、处理过的罗勒颜色保持得更久。切碎备用。

第2步(罗勒松子青酱的做法)

3、松子炒香，不要变色。

4、帕玛森芝士刨碎。

第4步(罗勒松子青酱的做法)

5、罗勒、蒜、松仁、帕玛森、盐、水、一半橄榄油放入料理机打碎。

第5步(罗勒松子青酱的做法)

6、料理机继续搅拌，一边慢慢倒入剩下的橄榄油，直到完美乳化。

第6步(罗勒松子青酱的做法)

小贴士：
喜欢罗勒味更重的可以省略开水烫这一步。

相关食谱

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全