热菜 家常菜 午餐 晚餐
1、菠菜洗干净。
2、放到水里焯熟。
3、过凉,切段。
4、鸡蛋打散。
5、葱切碎。
6、锅中放油,鸡蛋煎好。
7、放入葱和豆瓣酱,翻炒。
8、稍加一点水。
9、鸡蛋摆放在菠菜上即可。