小夥伴兒發給我的視頻!就是那個做好吃的旁邊會有一隻狗子陪伴的日本奶奶做的蜜瓜刨冰!看起來很好吃!正好入手了刨冰機!
視頻在這裡:
http://www.bilibili.com/mobile/video/av2494720.html?wm=3333_2001&from=singlemessage&isappinstalled=0
(略有改動)
1、蜜瓜一分為二,選熟一點的果肉軟軟的,比較好操作。
2、中間的籽挖出來放在小篩子裡面用勺子碾幾下,濾出汁水備用。
3、一半瓜肉挖出來用料理機打碎,沒有料理機用叉子勺子搗碎也可以,放入冰盒凍成刨冰的冰塊(這個要提前一天凍好)
4、另一半瓜肉切塊,拿一部分搗碎混合之前濾出的果汁,加一勺白蘭地酒做刨冰澆汁,剩下部分擺在冰上。
5、準備工作完成就可以打刨冰啦!
6、冰刨在碗裡,澆汁擺上蜜瓜塊和任意喜歡的水果!就可以吃了!
7、好吃!
小贴士:
1.視頻裡面奶奶還做了糖漿,但是蜜瓜已經非常甜了,我就沒加這一步。
2.籽濾出的果汁奶奶在視頻最後做成蜜瓜蘇打飲料了。
3.好甜好甜,真的好甜。