粥 家常菜
1、银耳用冷水泡发洗净。
2、洗净的银耳切碎。
3、大米淘洗干净。
4、煮锅中放入大米和银耳,放入三倍的水量,大火煮一小时。
5、中途用勺子搅动下,以免糊底。
6、枸杞清洗干净。
7、银耳粥煮好后放入枸杞。
8、放入白糖,也可以用冰糖代替,关火。
9、成品。