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鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)成品图

鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)

2019/10/01 08:11:24浏览2911 赞387 收藏153

盖浇饭

这道有肉有菜,拌饭吃特别香。也可以拌在面条里做“打卤面”。挺实用。肉和菜的比例可以根据孩子的口味随便调整。

食材清单

西红柿 1个
鸡腿肉 适量
白菜 适量
洋葱 1/4个
奶酪 适量

烹饪步骤(共7步)

1、洋葱切丁,鸡腿肉切碎小块,白菜切丝,西红柿去皮切块。

第1步(鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法)

2、锅内加橄榄油适量,油热后下洋葱炒出香味。

第2步(鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法)

3、加入鸡肉继续翻炒,待鸡肉变白,再加入西红柿,小火炖煮。

第3步(鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法)

4、待西红柿煮软,可加适量水继续炖煮,边用锅铲碾烂番茄成酱。番茄炖差不多后加入白菜丝继续煮。

第4步(鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法)

5、白菜基本煮熟后加入撕碎的奶酪。奶酪入锅很快就融化,用锅铲或勺子搅拌直到奶酪完全融化。关火。

第5步(鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法)

6、另煮白米饭(软硬自己掌控,粘稠一点的米粥也可以),倒适量酱料盖在饭上。

第6步(鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法)

7、用勺子把米饭和酱料拌匀,就开吃吧。

第7步(鸡肉番茄盖饭(宝宝食谱)的做法)

小贴士:
奶酪有咸度再加上我这次做的量少所以就没有另加盐。妈妈们可以根据孩子的口味调节原料的调料的比例。加了奶酪酱料多了一重香味,宝宝很喜欢。若有宝宝吃不惯也可以不加。

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