西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！成品图

西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！

2019/09/26 09:25:59浏览6112 赞1098 收藏467

面条面早餐

意面里如果只放淡奶油的话，吃多了可能会觉得腻，所以我减少了淡奶油的量，另外加了牛奶和清水，能让口感更清爽一些。

食材清单

意大利面 1份

蘑菇 5个

培根 3片

蒜 3瓣

牛奶 50克

淡奶油 150克

清水 20克

黄油 20克

黑胡椒少量

盐 1勺

烹饪步骤(共12步)

1、蒜切成蒜泥，蘑菇和培根切成小片

第1步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

2、锅里水煮开后下意面，煮10分钟后捞出过冷水

第2步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

3、黄油放入锅中，小火融化后放入蒜末炒香

第3步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

4、加入培根小火炒出香味

第4步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

5、加蘑菇小火炒到蘑菇变软、培根微焦

第5步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

6、倒入淡奶油、牛奶和清水，再加1勺盐和黑胡椒中火煮至冒泡浓稠

第6步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

7、最后倒入意面翻炒均匀就能出锅啦~

第7步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

8、可以再撒点黑胡椒

第8步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

9、吃之前记得搅拌一下

第9步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

10、奶香浓郁

第10步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

11、跟西餐厅吃到的奶油意面味道一模一样

第11步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

12、开吃啦！

第12步(西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方！的做法)

小贴士：
以上食材和做法螺旋面、蝴蝶面都适用~

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