宫保鸡丁家常版

2019/06/25 12:42:08浏览6822 赞1217 收藏376

食材清单

鸡胸肉一块

胡萝卜一个

黄瓜一根

鸡蛋一个

花生米适量

葱姜蒜适量

干辣椒适量

胡椒粉适量

花椒适量

淀粉适量

食盐适量

白糖适量

酱油适量

醋适量

料酒适量

食用油适量

1、鸡胸肉切小块，加胡椒粉、料酒、食盐、鸡蛋、淀粉少许拌匀后腌制15分钟以上备用

2、胡萝卜、黄瓜切丁，葱切小段，姜切片，蒜去皮切片，干辣椒去籽剪段备用

3、放酱油、醋、白糖、料酒、食用盐、淀粉调汁备用

4、花生米小火炒至变色，盛出备用

5、热锅放油，下鸡肉炒至变色盛出备用

6、起锅放油，花椒、葱姜蒜炒香

7、放入郫县豆瓣酱，炒出红油

8、放入炒好的鸡肉翻炒均匀后倒入调制好的芡汁翻炒

9、加胡萝卜翻炒两分钟后加入黄瓜和花生米翻炒均匀后即可出锅

10、装盘

热搜: 土豆下饭菜小炒肉夏季火锅土豆丝热菜花花番茄炒蛋可乐鸡翅土豆烧排骨小炒蛋炒饭家常菜酸菜鱼儿童素食快手菜宝宝披萨南瓜饼月饼回锅肉主食下午茶凉菜牛肉粤菜

最受喜爱的菜谱合集: 红烧肉[100+]; 糖醋排骨[100+]; 可乐鸡翅[100+]; 红烧排骨[100+]; 土豆炖牛肉[100+]; 红烧牛肉[100+]; 炖排骨[100+]; 西红柿炒鸡蛋[100+]; 南瓜饼[100+]; 酸菜鱼[100+]; 水煮肉片[100+]; 宫保鸡丁[100+]; 麻婆豆腐[100+]; 糖醋里脊[100+]; 家常土豆饼[100+]; 排骨汤[100+]; 银耳汤[100+]; 鲫鱼汤[100+]; 鸡汤[100+]; 绿豆汤[100+]; 西红柿鸡蛋汤[100+]; 蛋糕[100+]

精选热门食材合集: 牛肉的做法大全; 鸡腿怎么做好吃; 排骨的做法大全; 鸡胸肉怎么做好吃; 小龙虾的做法大全; 茄子怎么做好吃; 豆腐怎么做好吃; 金针菇怎么做好吃; 香菇的做法大全; 西兰花怎么做好吃; 白菜怎么做好吃; 山药的做法大全