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香烤五花肉成品图

香烤五花肉

2019/05/29 16:53:12浏览4557 赞584 收藏360

热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐

五花肉用来烤着吃是特别的美味的肥而不腻。最主要的是腌制。和烤的时间。方法特简单的。

食材清单

带皮五花肉 一块
洋葱 半个
小葱 二根
芝麻油 半匙
料酒 半匙
烧烤粉 半匙
五香粉 半匙
复合型椒盐 一匙
孜然粉 半匙
菜籽油 二匙
白芝麻 半匙

烹饪步骤(共6步)

1、五花肉洗净。带皮切成薄片。顺着纹理切就可以了。

第1步(香烤五花肉的做法)

2、放入料酒。椒盐,五香粉,烧烤粉。少许芝麻油。反复。搅拌均匀。最后再把洋葱切成细丁。和肉一起腌制一小时以上。

第2步(香烤五花肉的做法)

3、烤盘铺上锡箔纸,。锡箔纸上刷薄薄的一层菜籽油,再用筷子把腌好的五花肉一片一片的铺好。再在五花肉上刷一层薄薄地菜子油。

第3步(香烤五花肉的做法)

4、烤箱200°预热五分钟。然后调成180°。上下火15分钟。

第4步(香烤五花肉的做法)

5、15分钟以后取出烤盘把五花肉翻面。刷上薄薄的一层油,撒上孜然粉,继续烤15分钟。

第5步(香烤五花肉的做法)

6、起锅撒点白芝麻和葱花。弄点烧烤酱蘸着吃特别美味

第6步(香烤五花肉的做法)

小贴士:
喜欢吃辣椒的撒上辣椒面。放孜然粉的时候放辣椒面,即可。

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