生酮巧克力蒸蛋糕

2019/02/16 13:16:03浏览4043 赞588 收藏202

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食材清单

杏仁粉 40g

泡打粉 1.5g

Whippingcream 20g

无糖可可粉 13g

甜菊糖/任何代糖 20g

鸡蛋 2个

1、将所有干粉类都混在一起

2、然后加入鸡蛋打发

3、whippingcream都倒进去混合

4、面糊完成后，就倒入模里，我图中用到的是小号烘培用的马芬杯，倒面糊的份量是每杯一半。

5、蒸大概8~10分钟就好啦，如果喜欢有一点点半熟效果8分钟就够啦。但也是要看蛋糕容量多少去决定时间。

6、由于我用的杏仁粉是自製的，所以粉质不像外面买到的细，里面还有一点点杏仁颗粒。口感不错吃

7、我蒸了10分钟，里面很湿润湿润的。

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