杏仁瓦片成品图

杏仁瓦片

2018/10/02 07:52:27浏览749 赞105 收藏37

烘焙下午茶

食材清单

杏仁片 160g

低筋面粉 25g

糖粉 55g

全蛋 1个

蛋白 1个

黄油 20g

烹饪步骤(共5步)

1、除杏仁片外，全蛋和蛋白拌匀，加糖粉拌匀，再加低粉拌匀，然后加溶化的黄油或植物油拌匀，静置30分钟，最后加入杏仁片拌匀。

第1步(杏仁瓦片的做法)

2、烤盘铺上油纸或不粘锡纸，取一勺杏仁片料平铺在烤盘上，尽量摊薄。

第2步(杏仁瓦片的做法)

3、放入预热好的烤箱，华氏320度(摄氏160度)烤20分钟，烤到边缘变金黄即可。

第3步(杏仁瓦片的做法)

4、放在烤架上放凉。。

第4步(杏仁瓦片的做法)

5、香酥脆，好吃到停不了口。

第5步(杏仁瓦片的做法)

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