贫民窟巧克力酱

2018/09/22 23:02:22浏览2667 赞315 收藏152

这是我做栗子糕的副产物啊啊啊完全出乎我的意料啊味道居然真的就是巧克力酱把我激动得一定要分享给和我一样的苦逼青年

食材清单

板栗 100g吧

蜂蜜 20ml

奶粉 50g

可可粉 10g

1、板栗去壳去皮（先去硬壳热水煮3到5分钟便可很方便的去处软皮）

2、加水煮30分钟左右（水量不要过多保证不少锅就成了）

3、把栗子打成泥（我只有豆浆机所以用搅拌功能需要加水据说也可以用袋子装了擀面棒碾总之想办法弄成泥就对了）

4、如果水分过多请放锅内尽量炒干些但不要烧焦了哈会变味也别用炒菜有异味的锅子

5、我用了80克的栗子泥加50g奶粉20g蜂蜜搅匀然后加入10g可可粉搅匀发现较大栗子碎块的漏网之鱼记得捞出来哈

6、登登登登巧克力酱就诞生了味道真的以假乱真可以说毫无PS痕迹的味道（好诡异的形容……）

小贴士：
我呢是因为寝室刚好有奶粉而且没处消耗才想起来放奶粉的放完颜色又好难看就加了点可可粉可可粉又不方便买又贵舍不得多放就只加了10克但巧克力味已经非常够了不知道正宗巧克力酱怎么做的反正我对这山寨版的非常满意所以你们边搅边尝吧也不需要严格按照方子的用量