万能发面成品图

万能发面

2018/11/16 23:50:50浏览630 赞86 收藏25

面食家常菜

食材清单

面粉 500g

酵母 5g

泡打粉 5g

白糖 10g

温水 260ml

烹饪步骤(共9步)

1、面粉放入容器中加泡打粉。

第1步(万能发面的做法)

2、加酵母。

第2步(万能发面的做法)

3、加白糖。

第3步(万能发面的做法)

4、加温水，水温不能超过40°。

第4步(万能发面的做法)

5、用筷子搅拌均匀。

第5步(万能发面的做法)

6、搅拌成如图形状。

第6步(万能发面的做法)

7、用手揉成光滑的面团。

第7步(万能发面的做法)

8、这是揉好的面团盖保鲜膜放温暖出醒发制两倍大。

第8步(万能发面的做法)

9、醒发好的面团，可以烙饼，可以做馒头，可以做包子等……

第9步(万能发面的做法)

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