网红黄油曲奇饼干(淡奶油版)

2018/12/10 21:57:42浏览4755 赞527 收藏165

食材清单

黄油 60克

奶油 50克

糖粉 30克

盐 0.5克

低筋面粉 110克

1、黄油软化到手指年轻点有深指痕后开始打发

2、糖粉分三次加入打成颜色稍发白状态

3、加入淡奶油继续打发

4、打到图片这种羽毛状态

5、加入低粉搅拌成糊状，一定要搅拌均匀哦。

6、装入裱花袋，烤箱可以先预热，挤好之后快速放入烤箱，这样可以预防油水分离，这样烤出来的饼干纹路比较清晰好看。

7、烤箱上下温度170度，烤25-30分钟。每个人烤箱脾气都不一样，注意不要烤糊了

小贴士：
如果想多做一点的话，量加倍就可以了。好吃又简单，比香港买的丹麦曲奇好吃多了。

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