羹类 家常菜 汤羹
1、成品。
2、所有食材准备好。
3、鸡蛋里面加入白糖。
4、搅拌均匀,静止3分钟,让白糖融化。
5、鸡蛋再次搅拌,准备一样多的牛奶。
6、牛奶到入鸡蛋液,搅拌均匀。
7、鸡蛋液过滤一下,去除杂质。
8、过滤2遍,到入蒸盅,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。
9、盖上盖子,蒸15分钟。
10、香甜的牛奶蒸蛋,开吃吧。