海鲜面

2018/12/08 12:58:13浏览6627 赞1324 收藏731

煮面条时加了梭子蟹和文蛤，不仅鲜，营养也好，这两样海鲜都含有丰富的蛋白质，维生素和钙、磷等矿物质，而且低脂肪，对于长身体的孩子来说非常不错，不仅暖胃还能补充能量。

食材清单

梭子蟹 1只

文蛤 100克

面饼一块

盐适量

料酒适量

老姜 1小块

油适量

1、准备好材料。

2、梭子蟹扒去蟹盖后去掉腮，胃，清洗干净后，切小块。

3、文蛤焯水后捞出。

4、锅中倒适量油，放入切成小块的梭子蟹翻炒。

5、加适量料酒再加适量热水煮开加少许盐调味后把蟹块捞出。

6、把面饼放入有梭子蟹汤的锅中，煮开。

7、再把刚才捞出的梭子蟹和文哈一起放入锅中，再次煮开后即可熄火。

8、非常鲜美的海鲜粥。

小贴士：
焯文蛤的水不用倒掉，可以过滤后用来煮面时用。

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