芸豆炖肉
2019/08/14 14:40:12浏览9833
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第一发必须献给我最爱的芸豆炖肉啦啦啦啦~~~！
食材清单
蛇豆（东北叫架豆王）
1斤
猪肉（前尖）
半斤
大料
1枚
六月香豆瓣酱
一羹匙
酱油
少量
咸盐
少量
耗油
少量
水
少量
花椒粉
少许
烹饪步骤(共8步)
1、芸豆掰成手指长。洗净控干
2、肉切片
3、起锅热油中火烧热，放肉翻炒
4、加耗油、酱油、花椒粉，肉炒变色
5、加芸豆，继续翻炒至锅微干
6、加水没过芸豆。加大料
7、大火烧开后，撇去肉沫。加入一羹匙六月香豆瓣酱，盐
8、盖锅盖小火慢炖20分钟左右
小贴士：
时间视菜多少而定，最重要的是菜要做熟，芸豆一定要熟吃。
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