1、鸡蛋打散。
2、放入一勺虾酱。
3、搅拌均匀。
4、锅中放入少许花生油烧热。将拌匀的虾酱鸡蛋倒入,用筷子划散。鸡蛋还很嫩的时候倒入碗中。
5、这是用筷子划散的形状。
6、锅中再加入少许花生油,将芸豆小片均匀翻炒。
7、再加入鸡蛋碎。
8、将芸豆炒熟,即可
小贴士:虾酱本身就是咸的,所以本菜不需要加盐。