消耗土豆的土豆豆角成品图

消耗土豆的土豆豆角

2019/07/16 08:33:08浏览3804 赞494 收藏204

下了班打开冰箱，看到还有很多土豆，前几天吃了蒸土豆，土豆泥，今天想吃些绿色的，哇还有豆角，正好豆角也不多了，那就索性做一道豆角烧土豆吧！

豆角富含钙质，小朋友老人多吃些很好的。土豆虽说是富含淀粉，很多减肥的MM也是避之不及，其实土豆是减肥的好食材呢！土豆富含钾，有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒消炎的功效呢！

因为本人也是减肥大军中的一员，PS：毕竟减肥是女人一辈子的事业呀！哈哈哈！不过说来也惭愧，我有时候饿得不行的时候就会狂吃高碳水，（你是不是也跟我一样？哈哈）甜的点心啊什么的，说实话还不如好好吃饭呢大家说对吧！外面的点心甜食除了淀粉没有任何营养呢！说真的还不如多吃点土豆呢大家说是吧!(^O^)y

食材清单

土豆 2个

豆角 1小把

盐 3克

糖 3克

醋 1汤勺

酱油/生抽 1汤勺

葱 2段

蒜 3～5瓣

油 2汤勺

水 400克

烹饪步骤(共13步)

1、所以食材洗干净备好

第1步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

2、锅烧热无水以后放油，开始冒小泡泡啦

第2步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

3、放上葱蒜

第3步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

4、煸炒变色

第4步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

5、放土豆。因为土豆难熟，所以先放土豆

第5步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

6、炒至段生

第6步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

7、加糖炒出焦糖味儿

第7步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

8、像这样外面有一点焦焦的就可以了，注意不要糊了哈这一步主要是想让焦糖味儿炒出来，这样淀粉炒的久后面放水就可以炒出很浓郁的汤汁儿出来

第8步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

9、加豆角炒几下

第9步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

10、加生抽/酱油炒几下

第10步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

11、像这样锅开始有焦焦的感觉了

第11步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

12、加水煮制，土豆差不多熟了就可以了，时间大概是5分钟左右

第12步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

13、一道美味又营养的土豆豆角就好啦！减肥的MM作为主食也是可以的！说好的减肥呢？！连汤汁儿一起盖在米饭上，我又不小心多吃了碗米饭哈哈！

第13步(消耗土豆的土豆豆角的做法)

小贴士：
1、我因为要忌口不能吃辣所以没有放辣椒，喜欢吃辣的小伙伴们可以适当放些辣椒和大蒜葱一起放进去哈

2、我没有放肉，小伙伴可以在油锅热了以后就放肉，然后再放葱蒜，以此类推

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