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山楂排骨成品图

山楂排骨

2018/09/27 17:58:51浏览4505 赞711 收藏282

热菜 家常菜 午餐 晚餐

食材清单

排骨 360克
干山楂 适量
姜片 适量
冰糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
白醋 适量
适量

烹饪步骤(共10步)

1、食材:排骨(已清洗)。

第1步(山楂排骨的做法)

2、干山楂、姜片、冰糖。

第2步(山楂排骨的做法)

3、生抽、白醋。

第3步(山楂排骨的做法)

4、将已清洗的排骨下入清水锅中,合入姜片焯开捞出。

第4步(山楂排骨的做法)

5、烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。

第5步(山楂排骨的做法)

6、接着,倒入清水,加点料酒、搁入干山楂。

第6步(山楂排骨的做法)

7、煮开后烧煮一会。

第7步(山楂排骨的做法)

8、然后,加点生抽、盐、白醋、冰糖。

第8步(山楂排骨的做法)

9、调味继续烧煮。

第9步(山楂排骨的做法)

10、最后,烧煮汤汁浓稠,就可以了。

第10步(山楂排骨的做法)

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