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厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡成品图

厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡

2019/10/23 10:36:52浏览2408 赞256 收藏124

电饭煲 宿舍

简单省时易上手的大餐

食材清单

三黄鸡 1只(最好3斤以内)
耗油 2勺
老抽 0.5勺
生抽 2勺
料酒 1勺
小小勺
一小勺
香菇 3朵
5片
一把
4瓣
食用油 一勺

烹饪步骤(共7步)

1、准备工作:蒜切片姜切丝香菇切丝放小碗备用。调料按上面比例放小碗调好备用。(正常喝汤吃西瓜那种汤勺)调料碗料倒一些鸡里面,带手套抹匀;蒜姜香菇倒入鸡里面填满;剩下的调料倒到鸡表面,可以用牙签戳一些小孔,然后开始给鸡进行马杀鸡。按摩十来分钟腌上最少一个小时(‼️每个位置都要抹上)‼️腌好之后拿一把葱把屁股的洞塞满

第1步(厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡的做法)

2、锅底抹上一层油,均匀铺上小葱,再放上鸡。鸡头塞进胳肢窝✅(我的锅小被塞的满满当当)盖上锅盖,按下煮饭键

第2步(厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡的做法)

3、十分钟后煮好,打开是介样子的,我想把背面再来一次。

第3步(厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡的做法)

4、翻个面再来一次煮饭

第4步(厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡的做法)

5、当当当~煮好啦,颜色还怪好看的。一共20分钟

第5步(厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡的做法)

6、锅里还剩这么多汤,不用加一滴水完全不用担心糊锅或者不熟。

第6步(厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡的做法)

7、出锅图,喜欢吃辣的可以撒点辣椒面

第7步(厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡的做法)

小贴士:
简单几步搞定大菜,完全不用加水‼️,普通电饭锅也可以操作,不一定非要压力电饭锅。大一点的电饭锅煮饭一次保温后再焖一会就好了,我的是因为电饭锅小,底下接触面少,我想做出脆皮的感觉,就翻面煮了两次

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