青椒土豆丝成品图

青椒土豆丝

2018/10/22 18:36:31浏览8406 赞1198 收藏523

热菜家常菜午餐晚餐

青椒土豆丝很清淡，只放点盐和鸡精调味，加点蒜泥增香，是某人的最爱！

食材清单

土豆 2个

青椒 2个

大蒜 2瓣

食盐 2g

色拉油适量

鸡精少许

烹饪步骤(共10步)

1、土豆去皮切丝，青椒切丝，蒜泥备好。

第1步(青椒土豆丝的做法)

2、锅烧热放少许油，下蒜泥爆香。

第2步(青椒土豆丝的做法)

3、入青椒翻炒几下。

第3步(青椒土豆丝的做法)

4、沥干水的土豆丝倒入锅中。

第4步(青椒土豆丝的做法)

5、翻炒均匀。

第5步(青椒土豆丝的做法)

6、沿着锅边加少许热水。

第6步(青椒土豆丝的做法)

7、加食盐调味。

第7步(青椒土豆丝的做法)

8、出锅前放一点点鸡精炒匀即可。

第8步(青椒土豆丝的做法)

9、香气扑鼻啊！

第9步(青椒土豆丝的做法)

10、两个大土豆装了两盘。

第10步(青椒土豆丝的做法)

小贴士：
1.土豆丝我喜欢脆脆的，稍微翻炒几下就差不多了。
2.要是喜欢软烂型的，可以适当多加点水煮煮。

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