烤串

2019/12/03 15:57:44浏览2513 赞495 收藏332

吃烤串的季节来了，在家想吃什么串什么，经济实惠、干净又放心

食材清单

牛里脊肉 200g

猪腿肉 200g

香菇 50g

韭菜 50g

西兰花 50g

平菇 50g

鸡腿肉 100g

植物油 20g

盐 10g

生抽适量

老抽适量

料酒 1勺

蚝油 10g

金针菇 50g

豆腐皮 2块

辣椒粉 50g

孜然 10g

1、香辣可口。

2、牛肉比猪肉更香。

3、食材准备好。

4、猪肉、牛肉、鸡腿肉分别切片。

5、用料酒、蚝油、盐、淀粉、植物油、葱段、姜丝腌渍半个小时。

6、穿串，竹签提前浸泡1个小时，防止烤的时候焦。

7、蔬菜。

8、三种颜色。

9、准备好。

10、干辣椒+孜然用料理机打成粉。

11、烤盘铺上锡纸。

12、刷油烤箱预热后200度烤十分钟。

13、翻面刷油洒上辣椒粉继续烤五分钟。

14、香喷喷的。

15、超级美味。

16、蔬菜烤的时间和温度为180度十分钟左右，烤的蔬菜都吃光光了忘记拍照啦

小贴士：
1.肉肉要提前腌渍。
2.竹签提前浸泡防止烤焦。
3.烤制的时间根据肉肉的大小和烤箱的功率调整。