酱煮黑豆（电饭煲版）

2019/09/16 09:51:59浏览2143 赞411 收藏169

黑豆是一样很好的东西、
按照'兔高兴'的方子大约是两人一周的量。我吃的比较多，所以是一人一周的量、嘿嘿

食材清单

黑豆 200g

红糖 20g

生抽 40g

水 1600g

1、准备材料！

2、把40g酱油、20g红糖、1600g水倒入锅里煮开、

3、将200g黑豆冲洗一下（不用浸泡），倒入放凉的酱汁中。静置浸泡6-15个小时。

4、等黑豆涨发以后，连酱汁一起放进电饭煲，按下煮饭键。静静的等它跳起就可以了。（按电饭煲的大小、功率可能不同。我是按了两遍，酱汁才全部收干的）

5、最后，把煮好的豆子装入盒子里晾凉，放进冰箱冷藏即可。

小贴士：
根据自己喜好，红糖可以改用冰糖，生抽也可以改用老抽。

每天用干净的勺子挖两三勺，对身体是棒棒的！

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