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当归黑豆成品图

当归黑豆

2018/10/15 14:30:44浏览543 赞94 收藏63

补血 小吃

益气补血,滋养黑发,抗老防衰。妹子们可以当日常零食吃,好处很多!

妹子们开始长白发时,可以每天吃一点,一个月头发乌黑锃亮!

食材清单

黑豆 1000克
当归 2个
冰糖 400克
芝麻 6两

烹饪步骤(共6步)

1、熬当归:当归入锅,加适量水,熬至金黄。水的量要足够泡发黑豆。

第1步(当归黑豆的做法)

2、炒芝麻:芝麻洗净,放置一下午左右就干了。入锅炒(不要放油)至芝麻爆开,出锅备用。

第2步(当归黑豆的做法)

3、泡黑豆:用熬好的当归水泡黑豆,5-6小时即可。注意黑豆会吸收水,加的当归水量要足。

4、煮黑豆:继续使用上一步的当归水,不要倒掉啦!加入冰糖,边煮边搅拌,至无水。注意:当归水的量要没过黑豆0.5cm左右。

第4步(当归黑豆的做法)

5、黑豆煮至无水后,加芝麻,搅拌均匀。

第5步(当归黑豆的做法)

6、晒干黑豆。上一步做好黑豆可以直接吃,但是如果想保留久一些可以晒干一下。家有烤箱的可以直接烤,这一步随意。(我是直接吃的!!超级香噢)

小贴士:
黑豆泡的时间不能太长,不然黑豆吸饱水后煮黑豆很难干。

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